DOVARU è un vino rosso che nasce in una piccola cantina a Mamoiada su un territorio composto da disfacimento granitico, particolarmente vocato per la coltivazione del cannonau.

In questa terra, la vocazione del vino si sposa con le antiche origini che, di generazione in generazione, vengono tramandate con rispetto e professionalità. Stefano Dessolis è custode di un grandioso patrimonio varietale che trasmette con passione in ogni bottiglia che produce.